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北晓顺胡同:

2020-02-17 18:19 来源:新闻在线

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吉庆街撸烤串户部巷吃过早,武汉小吃多得超乎想象,想吃

(2020-02-17 09:52:29)

2020庚子鼠年,新冠肺炎从武汉爆发蔓延全国影响世界。

武汉,这个华中最大的超级都市,响当当的九省通衢,于1月23号被封城,创下了中国历史上首次、也是全球历史上首次超过1000万人口大都市封城的记录。

 

武汉,曾经给我们留下了非常美好的记忆。

1976年,老鼠皇帝在水电部第一工程局工作,前往湖北宜昌参与葛洲坝水利枢纽工程建设。那年夏天,途径武汉,见到了东湖。从未见过大海的他荡舟湖面时,竟情不自禁惊呼:大海波滔天。

32年后的2008年10月,老鼠皇帝首席村妇正在古镇西塘过着优哉游哉的神仙日子,武汉好友Z来电大肆忽悠湖北梁子湖的大闸蟹味道一流,又说阳澄湖的螃蟹们祖籍皆属梁子湖。在美味面前,我们虽然强咽口水没投降,但还义正词严地说我们的下一站是南京,计划不能改!

不料,当Z继续狂吹一番吉庆街户部巷的美食如何如何美味且秀色可餐后,老鼠皇帝和首席村妇便不淡定了。毕竟,口福,乃人生大福也。更何况,Z还痛不欲生地诉说了他近期的爱恨情仇,强烈央求我俩过去开个方子。

于是,经过激烈的思想斗争,我俩一致认为,好友有难,岂能不闻不问?更何况还么多诱人的美味候着。于是,我们决定立即中断西塘养性之旅,直扑武汉。

 

在武汉与Z同居数日,每日里除正常聊天谈心或四处觅食外,更多的是绞尽脑汁想方设法帮助这个老家伙走出爱情困局。

 

经过我俩日夜不停的开到劝慰,Z同志心情逐渐稳了下来。我们这才决定离开他家搬去户部巷小住,一方面为他和他的小情人多留些空间,另一方面,也可以亲自验证被Z吹得天花乱坠的武汉美食。

 

网上有篇文章罗列了中国十大美食街,其中武汉篇着重介绍了吉庆街。我俩都挺喜欢池莉作品,自她的小说《生活秀》问世后,大武汉多了两张名片——吉庆街和鸭脖子。

 

在Z和他的小女友陪同下,我们亲身领略了吉庆街的美食。

 

吉庆街之上位自有其独到之处,那就是——文化。

在这条大排档一条街上,常年活跃着一些饱经世事沧桑、混迹于三教九流、游走于龙鱼之间的民间艺人。这些民间艺人十八般武艺在身,说、学、逗、唱样样在行,在随意和平民化的表演方式中浸润着极具地方特色的民风民俗。于是,去吉庆街,吃就不再是简单的口舌享受,而是升华为一种独特的文化消费。这种消费特别的鲜活和随意,全然不用装腔作势拿腔拿调地扮文化人。

你尽可以大口喝酒吃肉,然后在火爆的热辣中大汗淋漓,听到一个好段子还可以大声叫上一声,爽!

 

我们还发现,吉庆街的妙处在晚上,而且大有越夜深越精彩的意思。与此相反,户部巷的优点则要在早上才能充分体会。

 

户部巷是体会武汉 “过早”的好地方。

 

武汉的小吃以早点为主,“过早”就是吃早饭的意思。

户部巷过早之丰富完全超乎我们的想象:热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤,凡此种种,不一而足。让我们窝在那里什么都没干整整暴吃了3天。

 

小吃印象:烤鱿鱼1元/串,太硬,味道一般;

大骨海带汤3元,香浓可口,海带煮得恰到好处,很烂却又很有嚼头,强烈推荐;

玉米虾球:6元,内含虾仁、嫩玉米、青豆、糯米,荤素搭配,很有营养;

莲子桂花糊:2元/ 杯,有股清香,口感不错;

疯狂烤鸡翅:3串/10元,烤鸡翅多冠以疯狂、变态等字样,很强悍;可惜味道没有名头靓,因先炸后烤,肉质不嫩,算不得好吃;

小馄饨:3元/碗,皮薄馅多,而且一点儿也不油腻,超好吃。乃皇帝之最爱,每天必吃之;

烤生蚝4只/10元,没话说了,就是好吃;

 

热干面:5元/碗,名头最为响亮的热干面,感觉有些名过其实,没有想象中的那么好吃,不知道是不是饮食习惯的问题;

 

豆皮:豆腐皮里裹着经过特殊加工的糯米饭,然后下锅煎成金黄色。皮脆里糯,好吃,而且卖相超好看。

 

上图这款清蒸武昌鱼肉质很细腻,不油不咸,合我们口味(在家做此菜的话一般清蒸8分钟为好,此乃村妇拿手好菜,嘻嘻。)

周黑鸭位于司门口附近,入口香得一塌糊涂,辣中带麻,很过瘾,嗜辣之人一定不可错过。

 

太多了,一定要亲自去体验才行。武汉美食集中地除了上述两处,还可以去首义园、万达广场等。

更残酷的事实是武汉无处不美食,TNN的,武汉人民真有福气!

饭后散步时见一绝妙所在,武汉人民在此众乐乐。遇俩大爷,说租如此一躺椅2块钱,可坐一天。问其吃饭问题如何解决,答曰:叫外卖!

其中一位大爷问村妇:他像不像某个明星?

 

村妇答:冯巩!

图中这位长得像冯巩的这位大爷便乐得嘎嘎的。

武汉是被长江滋养的城市,有巍巍黄鹤楼笑傲千年春秋,有韵韵古琴台惊艳岁月,有浪漫的武大樱花温柔时光,更有那无数的小吃温暖着我们的胃,待到疫情过去,我们一起去武汉吃热干面登黄鹤楼看樱花,好不好?

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